
27 Ekim 2009 Salı
SULTAN 2

TÜRK KIZILAYI
TEKİR 2
SANDRAS

Sandras Su'yu geçtiğimiz haftalarda, Harem Kafe'ye sabah kahvemizi içmeye gittiğimizde, kafede oturan bir rehberin elinde bu etiket dikkatimi çekti ve sonrasında da istedin tabii ki. İsmini bilmediğim rehber arkadaşa da burdan teşekkürler. Sandras'ın diğer yedeği de turuma katılan bir Amerikalı teyzeden :) Thanks to her :)
KARDELEN ( 19 LT. )
IŞIK SU

22 Ekim 2009 Perşembe
ZEYBEK MADRAN

ÖZKAYNAK

ÖZKAYNAK ( 1.5. LT )

Çıktığı Kaynak: ?
Etiketin Durumu: İyi
Yedek: Yok
Bu etiket, Özkaynak'ın eski bir versiyonu. Yeni halini 0.5 lt'lik kategoride göreibilirsiniz. Logo tasarımında köklü bir değişiklik hemen göze çarpıyor. Ayrıca İzmir'deyken aldığım bir su ve dolayısıyla en eski etiketlerden biridir; deyim yerindeye koleksiyonun kıdemlilerinden: )
GÜRPINAR
FATSU

DİMES LIFE
BEYSU ( 1.5 LT. )

BAYKAL ( 5 LT. )

Çıktığı Kaynak: Uludağ
Etiketin Durumu: İyi
Yedek: Yok
Şu ana dek 0.5 lt'lik su etiketi kategorisinde yer alan parçaları yayınlamıştık; koleksiyonumzda az da olsa 1.5 ve 5 lt'lik su etiketleri de mevcut ve bunlardan da kısaca dem vurmak istiyoruz. Baykal'ın daha önce 0.5 lt'lik etiketini yayınlamıştık ki o gördüğünüz post-modern haliydi. Şu an görmüş olduğunuz ise, logosunda çok değişiklik olmamakla beraber logo renk tasarımı ve ambalajı ilkinden biraz daha farklı. Ayrıca bu etiket oldukça eskidir, koleksiyonun başlangıç zamanlarına aittir.
21 Ekim 2009 Çarşamba
YAMANLAR
ÜÇÇAMLAR
TRODOS
TOPÇAM MADRAN

Etiketin Durumu: İyi
Çıktığı Kaynak: Madran Dağı
Yedek: Yok
Hey gidi İzmiri hey gidi öğrencilik yıllarım dedirten bir su... Koleksiyonun ilk yerleşimcilerinden Topçam Madran Su'yu bir gün Bornova'da gezerken, Manavkuyu'da bir marketten almıştım çok net hatırlıyorum, sırf etiketi için almıştım :) Bu arada İzmir'den üniversite ve ev arkadaşım sevgili Mesut Sakar'ın katkılarını unutmadan ona teşekkür ediyorum. O'nun getirdiği etiketler de mevcut.
SIRMA

SERSU
ORUÇOĞLU
KOCAPINAR

KARDELEN

KARACAPINAR

Çıktığı Kaynak: Karacadağ
Etiketin Durumu: Kötü
Yedek: Yok
Ve nihayet bu sefer benim güzel memlektimden lezzetli bir doğal kaynak suyu... Mayıs 2009'da memleketim Urfa'yı ziyarete gittiğimde satın alıp içtiğim suyun etiketidir. Maalesef söküp çıkartma işlemlerinde etiket zarar gördüğünden kenar tarafı biraz tahrip durumda.
Adını Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin en yüksek volkanik dağı konumundaki Karacadağ'dan alan Karacapınar suyu, bölge insanının su ihtiyacını da karşılıyor. Karacapınar Su, Şanlıurfa'nın Siverek ilçesine bağlı Karacadağ'ın eteğinde Gülice Köyü'ndec 1989 yılından bu yana üretim faaliyeti gösteriyor.
KARACAKAYA

Çıktığı Kaynak: Uludağ
Etiketin Durumu: Çok iyi
Yedek: Yok
Bu etiket, koleksiyon emekçilerinden sevgili Etuğrul'un katkısıyla elde edildi. 7 Ekim günü Ertuğrul özellikle etiketi için satın almış. Burdan teşekkürlerimizi "su" nuyoruz...
KALTUN MADRAN

KALABAK
İDEAL
20 Ekim 2009 Salı
HİSAR
GÜZELPINAR

ELMAS 1

Çıktığı Kaynak: Uludağ
Etiketin Durumu: Orta
Yedek: Var
İlk parçalardan bir tane daha, dolayısıyla da tarihi çok eskilere gider. Ayrıca bu Elmas Suyun klasik bir versiyonudur. Bu etiketin post-modern şekli, yani bütünüyle logo ve tasarımdaki yeni halini burda görmek mümkün.
ELMAS 2
DİNÇ SU

ÇOBANPINAR
ÇENE SUYU
ÇATALTEPE

Çıktığı Kaynak: Çataltepe
Etiketin Durumu: İyi
Yedek: Yok
Tarihi eskilere dayanan ve elimdeki yegane parça olan Ünye'nin Çataltepe Suyu etiketi, 2003 yılının Ekim ayında Ordu'da bulunduğum zaman elime geçti. Ünye'den söz açılmışken, bu bölgede tattığım lezzetlerle ilgili kısacık notları da paylaşmak istiyorum.
2007 yılının Ağustos ayında Tokat'tan Ordu'ya eniştemleri ziyarete gitmiştik. Perşembe'de yediğim Karadeniz pidesi, şu ana dek yediğim en lezzetli pideydi, tadı hala damaklarımda. Deniz kıyısındaki masalarda, dalga seslerinin eşilğinde pide yemenin keyfi gerçekten müthişti.
Fatsa'ya olur da yolunuz düşerse, sakın "Uzun Saçlı'nın Yeri'ne" uğramayı ihmal etmeyin. Kim mi Uzun Saçlı? Demlediği çayın tadına doyum olmayan, saçları uzun olduğu için "uzun saçlı" denilen sevgili Nusret usta... Fatsa'da bir klasiktir Uzun Saçlı'da bi' çay molası vermek. Denize nazır bu ufacık mütevazı yer, geçen yolcuların uğrak yeri olmuş zamanla. Çayı kendi usullerince demliyor ustamız; öncelikle deterjan kullanmıyor bardakları yıkarken; onun yerine odun ateşinin küllerini tercih ediyor. E bi' de odun ateşinde Karadeniz'in o güzelçayını demleyince, karşınızda masmavi deniz çayınızı yudumlarken bütün yorgunluğu gidiyor üzerinizden.
Gelelim Ordu'nun meşhuur "yağlı"sına... Ordulular yağlı diyor; bir nevi üstü açık kır pidesi. Altına bolca teryağı sürülüyor, sanırım adı da bundan geliyor. Ben çok sevmiştim. Sevgili Sefa'nın kulakları çınlasın :)
Vee Ordu deyip de balıktan söz etmemek olur mu? Balığı en taze, en güzel en harikulade yediğim tek yer vallahi Ordu'dur. Sefa'nın anneciği Nezaket Teyzem'in pişirdiği istavritler, palamutlar, hamsiler, torikler...
Son olarak Boztepe ile kapatalım. Ordu'ya kuşbakışı bakarak manzarayı seyretmek isterseniz Boztepe'ye çıkın, bütün Ordu ayaklarınızın altında...
CEYSU 2
19 Ekim 2009 Pazartesi
ÇAĞLAR SU

Çıktığı Kaynak: Arif Köyü Badıl Doğal Su Kaynağı- Bey Dağları
Etiketin Durumu: İyi
Yedek: Yok
BUZDAĞI
BEYSU

Üretildiği Yer: Doğanbey Kasabası-Beyşehir- KONYA
Çıktığı Kaynak: Beyşehir
Etiketin Durumu: Çok iyi
Yedek: Yok
Bu parça elimize bir başka arkadaşımız olan sevgili Gökhan sayesinde geçti. Mersinli olan Gökhan, Ekim 2009'da memleketine tatile gittiği zaman bu etiketi bizim için toplamış; teşekkürlerimizi burdan iletelim ona. Beysu'nun aslında elimde 1.5litrelik bir çok eski bir etiketi var. Bu etiket öğrencilik yıllarımdan kalma ve Beysu'nun logosu ve ambalajının eski halini yansıtmakta. Yukarıda görmüş olduğunuz bu etiket Beysu'nun yeni logosudur. Etiketin eski halindeki şeklini de 1.5 lt'lik sular kategorisinde görebilirsiniz.
BAYKAL

BAHÇEPINAR

Üretildiği Yer: Bahçe- OSMANİYE
Çıktığı Kaynak: Amanos Dağları
Etiketin Durumu: İyi
Yedek: Yok
Bu etiketin de tarihi çok yeni sayılmaz; Hatay'da üniversite okuyan ve Hatay- Gaziantep yollarında 4 yıl gidip gelirken, muhtemelen Osmaniye'den aldığı bir su, canım kardeşim Başak'ın bana verdiği bir etiket. Teşekkürler Başakcığım...
AYTAÇ 2
AYTAÇ

AYSU

Üretildiği Yer: Karacahisar Köyü- ISPARTA
Çıktığı Kaynak: Karacahisar Köyü
Etiketin Durumu: İyi
Yedek: Yok
Yine elimdeki en özel, ünik parçalardan biri; uzaklardan bir su, gül diyarı Isparta'dan. Koleksiyon emekçilerden sevgili Ertuğrul'un memleketinden bir su.. Akıllarda acaba Ertuğrul mu bu etiketi verdi diye bi soru oluşabilir ama hayır; nasıl katıldığına dair maalesef elimizde veri olmayan sulardan biri. Baran'ın da hafızasında da bir veri yok gerçi o ayrı konu :) vakt-i zamanında not alsaydım şimdi ne güzel bi şeyler yazıcaktım.
Sevgili izleyicilerim :) koleskiyonu dijital ortama aktarıp bunla ilgili blog sitesi açma fikri oluşuncaya dek her bir parçanın hikayesini not etme alışkanlığım yoktu. Dolayısıyla, aklımda kalan suların kısacık hikayesini paylaştım sizinle ve aklımda olmayanları da maalesef es geçmek zorunda kaldım. Ama herşeye rağmen, şu ana dek benim için etiket toplayan herkese de teşekkürü bir borç bilirim. Koleksiyon işini biraz daha profesyonelleştirince ve bu doğrultuda bunu bir sitede yayımlayınca artık her biri için ufak notlar tuttum.